Os restaurantes Mercantel, de Aveiro, e O Típico, de Águeda, estão entre os novos espaços recomendados pelo Guia Repsol, juntando-se ao Dóri (Costa Nova) e Mugasa (Sangalhos), que já tinham entrado para a lista em 2025.
Na segunda gala do Guia Repsol em Portugal, realizada esta segunda-feira, foram anunciados 41 novos Sóis – as distinções dividem-se entre “1 Sol”, “2 Sóis” e “3 Sóis”.
Apesar de ainda não estar entre as regiões com restaurantes detentores de “sóis” – à semelhança do que acontece com as “estrelas” do Guia Michelin -, Aveiro encontra motivos para festejar com a entrada destes dois novos recomendados, sem esquecer que um dos premiados da tarde é um filho da terra. O aveirense Filipe Carvalho, chef do JNcQUOI Table, foi distinguido com 2 Sóis e passa a integrar um grupo restrito onde já estava Ricardo Costa, do The Yeatman, detentor de 3 Sóis.
O guia nascido em Espanha e ligado à empresa de combustíveis Repsol garante que está atento a todo o território nacional “mostrando como, quaisquer que sejam as estradas por que anda neste país, há sempre uma casa onde vale a pena parar para se restaurar”.