Depois dos jantares queirosianos que decorreram no âmbito da Capital Portuguesa da Cultura, o hotel MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro prepara-se agora para realizar jantares ao som do fado. O primeiro tem lugar já no próximo dia 27 de setembro, a partir das 20h00, no restaurante Prosa, e está aberto a hóspedes e passantes.
Para esta noite especial, o Prosa propõe um menu degustação criado pelo chef Rui Paula. Repleta de pratos sofisticados, inspirados nos sabores da gastronomia portuguesa e nos produtos da região, a ementa é composta por seis momentos, entre eles “Espetada” de lula, Bacalhau e Grão, Cachaço de Porco e Aipo e para sobremesa, Ovos moles, canela e hortelã. Tudo, harmonizado com vinhos distintos.
O jantar será acompanhado por alguns momentos de fado, culminando com um espetáculo após a refeição. Será a oportunidade para assistir à atuação da fadista Bruna Moreira, acompanhada por Manuel Soares na guitarra portuguesa e por Francisco Monteiro na viola.
A reserva é necessária e deve ser efetuada através do email do restaurante prosa@mscollection.pt ou do telefone +351 234245630. O jantar tem um valor de 140 euros por pessoa, com reserva para dois. A partir de 4 pessoas, o valor individual é de 125 euros.